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深色的木门将南昌路的市声阻隔在外,木门内里一副雍容的身姿,法籍建筑师万茨和博尔舍伦赋予了它法式的经典和优雅,作为全上海最大的单体法式别墅,庭院中一大片如绿丝绒地毯般的草坪铺展在眼前。穿过临院的连廊,来到维兰迪法餐厅,这里沿袭了整栋建筑庄重而优雅的风格。充满艺术气息的定制古典家具、酒红色的绒面座椅、悬顶的晶莹水晶灯,别致中透着含蓄的典雅,令人感受到历史和艺术的流转。
厨师长 Vincent Ren 曾在法国知名的蓝带烹饪烘焙技术学院接受专业西餐教育。他在多家法国顶级西餐厅和米其林三星餐厅工作的经历,也令他能将最正统且古典的法餐带来此地。
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香菜肉派佐芥末库列比修酱是阿尔萨斯的传统菜,受德国当地菜影响,猪肉制品丰富。人们将猪头肉和猪脚以大量香料腌制一周,每天翻面照顾,再以新的香料慢炖后吊清汤汁。透明的胶质在舌尖上融化,猪肉猪脚嚼来或脆或糯,芥末库列比修酱由酸豆、酸瓜、橄榄、芥末籽、白煮蛋、大蒜等多种食材制作,口味丰富,搭配猪肉冻是一派清新的味觉体验。
佛说,生命真谛源于自然之精华,始于自然之纯净。人类自古奉行最本真的自然元素,从中参透,领悟。万事万物皆有着相通的关联,自成体系,饮 ... <详情>
清晨最不该吃的三类食物清晨最不该吃的三类食物 一、忌喝大量冰凉的饮料:温度相差太大会强烈刺激胃肠道,导致突发性挛缩。二、忌空腹吃香蕉:香蕉中除了含有助眠的钾,还含有大量的镁元素,若空腹食用,会使血液中... <详情>
西红柿汁美白祛斑冠军西红柿汁每日喝1杯西红柿汁或经常吃西红柿,对防治雀斑有较好的作用。因为西红柿中含丰富的维生素C,被誉为“维生素C的仓库”。可抑制皮肤内酪氨酸酶的活性,有效减少黑色素的形成,从而使皮肤... <详情>