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美食:谁动了我的豆腐?

时间:2008-10-30 19:38:28      来源:       作者:
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谁动了我的豆腐?

谁动了我的豆腐?

  今天的这道菜,含丰富的动物蛋白和植物蛋白,怎么看,也是个小康水平了,所以我就起名小康豆腐,我觉得这道菜很适合老人小孩吃,口味比较淡,奶香浓郁。   

伴随着欢欢喜喜奔小康的愿望,自然还要芝麻开花节节高,所以今天喝黑芝麻粥。  

芝麻粥:可治眩晕、记忆力衰退、须发早白等。秋季常食,可益寿延年,还可润肺,是秋季保健粥的佼佼者。对便秘、肺燥咳嗽者有一定疗效。   

材料:内酯豆腐一盒,鲜牛奶一袋(俺用滴是三元),鸡蛋3个,玉米粒,豌豆粒,火腿,虾丸若干。  

调料:盐,香油

谁动了我的豆腐?

  第一步,将鸡蛋打散,加入牛奶,加入适量盐,再将内酯豆腐切成小块放入,在表层撒上豌豆粒,玉米粒,火腿丁和切成小块的虾丸。

谁动了我的豆腐?

  第二步,用保鲜膜或者锡纸将碗口封住,放入锅中隔水蒸,水开后,中火15分钟即可。可撒上一些香菜末,淋一点香油。

谁动了我的豆腐?

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