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乘着春风 进行一次贵族式的野餐

时间:2014-05-31 00:50:24      来源:中奢网       作者:
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难舍“云石” 上海值得推荐的火腿餐厅

  法式面包是野餐中不可缺少的,只需要一根法棍面包就能变出三四种花样。蒜香面包片,把法棍切成斜片,将橄榄油、蒜泥和一片番茄附在上面,只需放进烤箱加热即可带出来。而用法棍制作的三明治则卖相更好,选择现成的熏烤鸡肉片、洋葱圈、西洋菜夹在两片面包间,这个时候有点烤肉酱汁和黑胡椒就能更提升三明治的质感,让它看起来很丰富。

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  沙拉也是野餐的必需品之一。根据自己的口味,将彩椒、洋葱、胡萝卜、蕃茄、生菜、橄榄果等食材提前洗净,切成大小合适的小块,放入保鲜盒备用。将橄榄油和香醋以3:1的比例调成油醋汁用小玻璃瓶装好。注意一定要带到现场,再将油醋汁淋入蔬菜沙拉中,这样可以保持沙拉鲜嫩的卖相以及爽脆的口感。

  一顿美味的餐食怎么能少了甜品?甜点的效果就是让愉悦的心情更愉悦,提拉米苏更是大家的心头好。如果“道行”深的可以尝试一下类似焦糖布丁、玛菲等相对容易制作的甜点,它们的优势是方便携带和保存。

  最后别忘了一支可以搭配野餐的酒,让气氛更加热烈起来。

  去处篇——去哪儿野餐

  无论是在充满舒适异国情调的地方或是最喜爱的固定去处,野餐都会为您带来一次完美的体验。在热带地区炎热的气候下,野餐周期则长达一年,只有十分幸运的人才享受的到哦。

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