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《一代宗师》——开平美食
广东的开平赤坎古镇其实不仅仅是《一代宗师》的外景地,也是《让子弹飞》的取景地,名气早就很大。当地的特色美食可是别处都难以觅到的味道。例如那一碗赤坎鸭粥,烹制鸭粥要选用上等精米外,在鸭的选用上考究鸭龄、肥瘦均应适中,以保证肉质鲜嫩。烹制时将精米放入水中熬煮,待将熟时再把半熟的鸭肉放入同煮,直至全熟。此粥保持了鸭肉原有的香味,老少皆宜。
还有那豆腐角,赤坎的豆腐角是最香的,当年陶铸主事广东时,曾前来赤坎马仔巷品尝,甚为赞赏。豆腐角制作方法简单,但吃起来却异常鲜香。制作时先将豆腐切成小方块,再在这些豆腐块中放上新鲜鱼腐,然后放至平底锅上热油煎炸,煎炸时应适时翻动,待至金黄色时即可。豆腐角口感爽滑,外脆内酥,热吃味道尤佳。
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《桃姐》——濠轩粉面茶餐厅
《桃姐》里,有一场戏是桃姐(叶德娴饰)与大少爷 Roger(刘德华饰)在茶餐厅里吃桂花鱼,而那间桂花鱼茶餐厅就是濠轩粉面茶餐厅,位于香港长沙湾顺宁道。虽然可惜的是,这家茶餐厅目前已经不再提供桂花鱼了。但是这里的猪扒包份量十足,味道亦佳,猪扒不会油腻,加上番茄、沙律酱及生菜,配搭得恰到好处。如果想跟刘德华天王的品味一样,那么就不能错过这里的鸳鸯。连天王都赞好。
佛说,生命真谛源于自然之精华,始于自然之纯净。人类自古奉行最本真的自然元素,从中参透,领悟。万事万物皆有着相通的关联,自成体系,饮 ... <详情>
清晨最不该吃的三类食物清晨最不该吃的三类食物 一、忌喝大量冰凉的饮料:温度相差太大会强烈刺激胃肠道,导致突发性挛缩。二、忌空腹吃香蕉:香蕉中除了含有助眠的钾,还含有大量的镁元素,若空腹食用,会使血液中... <详情>
西红柿汁美白祛斑冠军西红柿汁每日喝1杯西红柿汁或经常吃西红柿,对防治雀斑有较好的作用。因为西红柿中含丰富的维生素C,被誉为“维生素C的仓库”。可抑制皮肤内酪氨酸酶的活性,有效减少黑色素的形成,从而使皮肤... <详情>