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中国的上海式肉丸
众所周知，在我国上海，最有名的肉丸菜式就是红烧狮子头。
而在美国旅游，来到旧金山一家名为Fang的餐厅，您仍能有幸尝到华人烹制的这道正宗美味。相信定能给不少出门在外的游客带来一丝温暖与满足。
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越南式肉丸
在越南，大多数肉丸(Xui Mai)都是用来煮汤或是加以番茄汁烩制。但在首都河内，这里的肉丸是烘焙而成的，食用时还会配以米粉、大蒜与鱼子酱。
在餐厅Malai Kitchen，这里的肉丸外焦里嫩，它们用猪肉和香甜的越南焦糖制成，还配有新鲜的香草、鱼子酱与生菜卷。
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