牛肉汤针对经期失眠
四、经期失眠——缺色氨酸
因为荷尔蒙的变化,大约有60%的女性在经前一周都不容易入睡。不过色氨酸能有效提高睡眠质量,身体会利用色氨酸来产生一种化学复合胺帮助你安然入睡。
推荐食物:火鸡肉、牛肉、山核桃
推荐饮食——牛肉汤
材料:牛肉两斤,花椒、大料5克(制成调味袋),葱段、姜块25克。
调料:精盐、味精、麻油、黄酒、香菜末各适量。
做法:1、牛肉洗净,切成方块;2、锅内倒入开水,把牛肉整块入锅,烧开撇去浮沫;3、加入花椒大料袋、葱姜、黄酒,盖上锅盖,慢火加盐炖1小时后。
4、再放其他调味炖2.5小时即酥烂;5、拣出葱、姜、花椒大料袋,加味精、麻油,出锅,撒上香菜末即可。
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