多滋女性网手机版微信公众号移动端

RSS
多滋女性网>美食 > 吃出美丽 >

素食当道 吃素食的十大好处

时间:2010-05-19 17:21:57      来源:       作者:
分享到:


细品慢嚼中,素食清淡回甜的滋味令人难忘。满足口腹之欲的同时,更萦绕出春季之于健康的问候与关怀。

 山药木耳炒青笋

材料:山药   干木耳   莴笋  红椒   葱花

调料:盐   香油   鸡精   米醋少许   糖少许

  做法:

1.山药去皮切片,在滴有白醋的水中浸泡一会后入加有少许盐的沸水中快速焯烫一下,然后捞出控干;

2.木耳入温水中,加入少许盐和干淀粉,泡至发起,然后去掉根部,撕成小块,也入沸水中快速焯烫一下;

3.莴笋去皮切片,红椒洗净切片;

4.锅入油,热后爆香葱花,倒入莴笋,红椒和木耳翻炒片刻,其间可淋入少许水;

5.放入山药片快速翻炒,调入鸡精,盐,糖,醋和香油,炒匀关火。


  【Tips】关于山药的处理:

1.切好的山药一定要泡在醋水中防止变黑;削山药皮之前可用醋水洗一下手,以免过敏发痒;

2.将山药片放在加有少许盐的沸水中先焯一下,然后再炒,就不容易炒散了。

西芹枸杞炒百合

材料:西芹300g,新鲜百合150g,枸杞一大勺,盐1/2小勺,糖1/4小勺

  做法:

1.西芹扯掉老筋,洗净切片,百合掰开,枸杞用开水泡软捞出

2.锅内滴少许橄榄油烧热,下西芹炒1分半钟

3.倒入百合翻炒一分钟

4.倒入枸杞,盐,糖炒匀出锅

相关阅读

热门频道

精彩推荐

热点排行

  • 素食当道 吃素食的十大好处

    素食当道 吃素食的十大好处

    佛说,生命真谛源于自然之精华,始于自然之纯净。人类自古奉行最本真的自然元素,从中参透,领悟。万事万物皆有着相通的关联,自成体系,饮 ... <详情>

  • 吃对早餐 让肌肤美丽一整天-生活频道

    吃对早餐 让肌肤美丽一整天-生活频道

    清晨最不该吃的三类食物清晨最不该吃的三类食物 一、忌喝大量冰凉的饮料:温度相差太大会强烈刺激胃肠道,导致突发性挛缩。二、忌空腹吃香蕉:香蕉中除了含有助眠的钾,还含有大量的镁元素,若空腹食用,会使血液中... <详情>

  • 4道食疗方 美白又祛斑-生活频道

    4道食疗方 美白又祛斑-生活频道

    西红柿汁美白祛斑冠军西红柿汁每日喝1杯西红柿汁或经常吃西红柿,对防治雀斑有较好的作用。因为西红柿中含丰富的维生素C,被誉为“维生素C的仓库”。可抑制皮肤内酪氨酸酶的活性,有效减少黑色素的形成,从而使皮肤... <详情>

热门标签