三亚市旅游产业发展局副局长周春华说,“据我了解,亚龙湾的五星级酒店的客源不是削价竞争出来的,而是产品设计、营销出来的。”她说,“前几个月受大环境影响是有些不如意,但是8月以来有的酒店开房率很高,有的甚至达到98%。”
亚龙湾某酒店另一位高管对记者说,亚龙湾每一家酒店都是一个品牌,业主是国内外知名企业,酒店管理方是知名“洋管家”。虽然各酒店互相都在拉拢争取客源,但是很少会拼命降低房价招徕客人,因为谁也不愿意自己的品牌“掉价”。因此即使是在客源淡季,亚龙湾的酒店价格也没有太大的波动。
但是大部分人士认为,竞争对整个行业都是有利的,会迫使酒店不断提升自己的服务质量。曾经在巴厘岛一酒店工作的Mr.MichaelStevens,现在是亚龙湾三家酒店的总经理,他说:“竞争是不可避免的,但是这种酒店之间的竞争是健康的,酒店应着力于提高自身的服务水准及推出更为创新的酒店产品,这样也可以全面提高本地酒店行业的标准。”
提升海南酒店还要做“功课”
不是说海南的五星标准低,而是与内地五星酒店相比,海南一些五星级酒店的确有很多需要完善的地方。三亚旅游饭店业协会副秘书长李青直言不讳地说,海南的五星级酒店还需要做很多“功课”,主要是服务设施功能还需要完善,有的酒店服务功能与内地比较起来还欠缺,酒店设施弱于内地的饭店。
三亚某广告公司的张先生就此跟记者提起一件事,一次国内一个知名企业到三亚某五星级酒店举办产品说明会,客户们都玩得很开心,但是在开会时不是音响忽大忽小,就是半天没有人倒茶水,以至于不少客户在台下发起牢骚,令活动举办者有少许尴尬。张先生说,这看似乎是小事,但是不应该在五星级酒店出现。他认为在服务上还有提升的空间。
据悉,今年春节、“五一”期间,三亚五星级酒店是零投诉。但是不少客人对五星级酒店所处的位置出现的一些问题还“略有意见”,如有的客人抱怨在酒店沙滩上休闲几乎没有私密空间,酒店附近海鲜排档“宰客”现象严重,以及酒店外围延伸到市区的社会治安问题等,这些都令五星级酒店形象在客人心目中大打折扣。
前景五星酒店将成海南特色
今年4月10日至11日,胡锦涛主席在三亚亚龙湾举行了系列会见外宾的国事活动,背景是环境优美的五星级酒店和大海,这一“最美国事”也让亚龙湾几家五星级酒店美美地“秀”了一把。
一位宁夏朋友到三亚度假,曾经在三亚亚龙湾家化万豪酒店连住了四天。她告诉记者,国内很多五星级酒店只是个睡觉、会客或者开会的地方,但是到了三亚,竟然可以在酒店吃喝玩乐,很舒服,很浪漫。她说,听着涛声入眠,看着太阳爬上海面,这样的酒店只有三亚有。
五星级酒店是衡量一个地区接待水平的首要条件,海南五星级酒店基本是伴随着海南旅游业成长壮大起来的。海南省商务厅有关人士此前曾表示,为加快国际旅游岛建设,海南5年内将引进20家著名国际酒店管理集团,使五星级国际水准的度假型酒店从现有的14家达到60家以上。
有关人士认为,海南正在建设国际旅游岛综合试验区,必然会催生更多的旅游产业相配套的高星级度假酒店出现,五星级酒店将会更多,甚至超五星、七星酒店也会出现,这些反过来又从整体上提升了三亚在国际旅游市场上的竞争力,也将不断提升海南高星级酒店的服务水平。