全定制 全美最昂贵的5家餐厅

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　　1、Masa，纽约市

　　Masa，对于很多人来说是一家出类拔萃的寿司店。也许会有很多人会有疑问，为什么是Masa?为什么会是一家日本寿司餐厅登上了榜首。这里的厨师在童年的时候已经浸淫在厨艺和贸易上，刚开始在银座的一家寿司店里做洗碗工，然后靠着自己的努力当上了一名寿司师傅，这些励志的故事还不够说服你?那么你可以试试这里的招牌菜，松露和神户牛肉。

　　这家餐厅只有26个座位，如果不提前三个星期预约是根本吃不上的。这里的厨师会有自己的菜单，通常菜式都是跟季节息息相关。当你坐在寿司吧跟前喊一句“Menu”,或者你还能发现这里的吧台还是以罕见的桧木打造。这里的点餐采取的“OMAKASE”(厨师根据客人的预算和口味去定制菜式)的形式，所以意味着你需要挑选出最适合你的大厨。如果你接受这个方式，如果你想享受高级定制的餐点，那么你就需要花上1269美元/两人的价格，但是这里绝对是不会令你后悔的地方。

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　　2、Urasawa，加利福尼亚州贝佛利山庄

　　在美国，日料几乎就是贵价的代名词，而如果是在奢华的贝佛利山庄，那价格应该就更加贵了。不过鉴于Urasawa的厨师Hiroyuki Urasawa的名声，以及他对每位离店的客人的那句“arigato”，都足以让人印象深刻。这里的特色是北海道和京都的风味菜，一南一北的混合让人惊喜。

　　不过这里一样只提供OMAKASE的服务，这里对完美的美食鉴赏家毫无抗拒，随时欢迎你来品尝那些来自日本的鲍鱼或山葵。无论是珍贵的Toro还是腌制的调味酱和酱油，在这里的厨师都如同处理艺术品那样精心对待和摆盘。这里的九州和牛肉和鹅肝涮涮锅也堪称极品。如果你是两个人来就餐，价格在1111美元左右。