时间:2008-10-18 03:01:50 来源:
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导语:控制食物中胆固醇的含量,可起降血脂的作用,而最近《美国临床营养学期刊》内的一篇文章更指出,采用低胆固醇饮食法,一年最多可降低胆固醇29%,胆固醇降低,体内脂肪自然减少,减磅自然有望。
坚果(图片来源:金羊网)
坚果 杏仁、花生、核桃、腰果等都含有丰富的不饱和脂肪酸,可以降低胆固醇,还能维持动脉血管的健康和弹性。每天吃13克坚果的人,患上冠心病的风险比吃不到1克的人少四成。但要注意的是坚果的热量偏高,一周可吃两次,每次吃8克就足够。
葡萄(图片来源:金羊网)
葡萄 葡萄汁与葡萄酒都含有自黎芦醇,是降低胆固醇的天然物质。动物实验也证明,它能使胆固醇降低、抑制血小板的积聚,所以是高血脂症者最好的食品之一。
橙汁(图片来源:金羊网)
橙汁 橙汁所含的植物脑醇是一种和胆固醇结构类似的化学物质,可以和胆固醇在肠道里竞争吸收通道,进而减少人体对胆固醇的吸收。每天摄取植物脑醇2-3克,可降低6-15%的坏胆固醇,而不会影响好的胆固醇。
粟米(图片来源:金羊网)
粟米 粟米含丰富的钙、磷、硒和卵磷脂、维生素E等,均具有降低胆固醇的作用。印第安人以粟米为主食,所以几乎没有人患上高血脂或冠心病。
茶(图片来源:金羊网)
茶 可降低血脂和胆固醇,增强微血管壁的韧性,抑制动脉硬化。茶还含有大量食物纤维,而食物纤维不能被消化,停留在腹中的时间长了,就会有饱肚的感觉。更重要是它还能燃烧脂肪,这作用的关键在于维生素B1,它能将脂肪充分燃烧并转化为热能。
苹果(图片来源:金羊网)
苹果 含丰富的果胶、纤维素及维生素C,有非常好的降脂作用,而且苹果可降低人体血液中的低密度胆固醇,可令对心血管有益的高密度胆固醇水平升高。
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