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5、苦瓜酿鲜蚵
材料:苦瓜、鲜蚵、新鲜红辣椒、青葱、盐、酒、胡椒;
做法:
Step1:苦瓜去囊,切成圆筒状,每个2-3公分厚;
Step2:鲜蚵用酒、盐、胡椒、辣椒腌10分钟;
Step3:将鲜蚵裹上太白粉衣,装入圆筒苦瓜到9分满;
Step4:将装好鲜蚵的苦瓜一一平摆盘中,放入电锅或大火蒸笼下蒸数分钟;
Step5:蒸出的汤汁淋到苦瓜酿鲜蚵上,洒点葱末即可食用。
减肥原理:海鲜是周所周知的瘦身食品之一。这道苦瓜酿鲜蚵能给你提供多种人体所需的营养成分,是非常健康的减肥食物之一。
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6、苦瓜滑蛋
材料:苦瓜1条,鸡蛋2个。盐、昧精各适量
做法:
Step1:苦瓜剖开,去籽,切成片,用盐腌5分钟;
Step1:挤去汁水,打入2个鸡蛋,加味精搅散,下锅炒熟即好;
减肥原理:研究表明,每天吃一个鸡蛋能达到更加理想的减肥效果。这道苦瓜滑蛋是一款非常家常又容易烹制的美味菜肴哦!
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