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1天5餐保护“食欲曲线”
如果“食欲曲线”的正常运转存在隐患,定时定量的进食方式能保证身体的饮食规律处在正常的轨道上,避免健康的饮食节奏被打乱、出现血糖急速升降的情况。1天5餐的进食频率最适量,能有效减少饥饿感的累积,防止暴饮暴食。对上班族来说,在正餐之间添加上午加餐和下午加餐即可。
摄取减肥必须的营养物质
专注卡路里数字的增减,不如留意食物的搭配。只有在均衡摄入碳水化合物、蛋白质、脂肪、膳食纤维的情况下,身体才能高效燃脂。减肥中常被人嫌弃的碳水化合物能帮助人体稳定血糖;蛋白质有助增肌,提升基础代谢率、帮助燃脂;脂肪参与热量的转换,能提升身体能量转换的工作效率;膳食纤维促进肠胃蠕动、清除体内毒素。
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1、碳水化合物以米饭为主、粗粮为辅
米饭是最接近我们体质的主食,容易消化,又易于营养吸收,适量的米饭能帮助减肥。而粗粮中含有丰富营养素,很受减重族的欢迎,但必须留意的是,相同分量下,大多数粗粮的热量比米饭要高。因此,为了平衡饱足感和营养素,减肥主食以米饭为主,掺杂粗粮最经济营养。
2、优质蛋白不拒绝红肉
肉类是蛋白质的主要来源,而提到优质蛋白,大家的第一反应都是白肉。鸡肉、鱼肉的营养含量高、卡路里含量低,自然不容错过。此外,热量相对较高的红肉,其实也含有大量有助脂肪代谢的营养成分,适当摄取能燃烧体内的脂肪。而且优质蛋白质其实更容易形成肌肉,注意摄入量,多运动即可。
3、油脂适量益处多多
减肥族谈油变色,吃饭时都要把多油的食物用水涮一涮。事实上,只要摄入适量、慎选种类,优质油脂能提供人体进行新陈代谢时所需的能量,使肌体正常运作,还能让肌肤容光焕发。优质油脂有胡麻油、亚麻仁油、紫苏油等。这些油加热会酸化,凉拌为佳,如果要加热烹饪,最好使用含抗酸化物质的橄榄油。
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