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7种抗氧化食物越吃越年轻

时间:2010-11-16 18:14:16      来源:瑞丽博客       作者:
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  在自然界有不少具美肌功效的食物,而当中具抗氧化功效的食物更可以有效延缓肌肤衰老。在众多抗氧化食物中,我们为你选出7种最具抗氧化能力的食物。在日常饮食中,只要注意多摄取这些食物,能帮助你减掉肌肤年龄。 点击图片,进入下一页

 蓝莓

蓝莓(图片来源:图为媒)

6、蓝莓

莓类水果富含β胡萝卜素以及维他命C,而这两种成分是抗氧化物里最为医学界所肯定的物质,所以外形小巧、美观的草莓、蓝莓、小红莓你要大啖特啖。另外它所含有的钾及水溶性纤维,还能降低血胆固醇浓度及减少患高血压的几率呢!另外,花色素已经被证明可以防止胶原蛋白分解,这种蛋白主要集中在肌肤、关节以及血管中,负责为大脑输送养分,并保持肌肤的弹性,一旦这种蛋白分解人体就会渐渐衰老,因此在抗氧化能力上,花色素要比维生素E还强50多倍。

新的研究已经表明,红色、紫色以及蓝色的水果,包括蓝莓、黑莓以及黑色的葡萄将是21世纪的抗衰老食物。这些食物当中富含花色素,其抗氧化能力非常强。

英国的一些专家建议:花色素是一种强大的营养成分,如果吃不到新鲜的蓝莓,可以尝试罐头或是冷冻的蓝莓。

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