牛肉与栗子忌同炖共炒
4、牛肉与栗子忌同炖共炒
牛肉甘温，补中益气，补脾胃壮腰脚；栗子甘咸而温，益气厚肠胃，补肾气。从食物药性看二者并无矛盾；从营养成分看，栗子除含蛋白质、糖、淀粉、脂肪外，富含维生素C，每100克中高达40毫克。此外，尚含胡萝卜素、B族维生素和脂肪酸。栗子中的维生素C易与牛肉中的微量元素发生反应，削弱栗子营养价值。而且，二者不易消化，同炖共炒都不宜。
佛说，生命真谛源于自然之精华，始于自然之纯净。人类自古奉行最本真的自然元素，从中参透，领悟。万事万物皆有着相通的关联，自成体系，饮 ... <详情>
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