时间:2010-10-14 23:30:27 来源:
21CN
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早餐是人们在午前进行活动、提高效率的重要能源,如果没有吃好早饭,摄取的营养不够充分,就会使人无精打采,注意力难以集中,日久天长,你的身材就会发胖哦。
第六道早餐食谱
第六道早餐食谱:
红枣黄玉米粉发糕抹麻酱,大米粥,咸鸭蛋,拌香干柿子椒,辣咸菜丝
材料:新玉米面450克,发酵面50克,食用碱4克,熟猪油10克,红枣适量。
做法:
1.在玉米面、发酵面中放适量清水,和成团,发酵。将发酵后的玉米面团揉入碱,加熟猪油以及红枣,再反复揉匀后,用湿布盖好,约1小时。
2.将饧好的面再反复揉搓,整块地放入蒸锅内铺平,且旺火沸水大汽蒸约25分钟,取出面团,晾凉,用刀切成菱形或方形块即成。