说到零食大家难免会想到一些薯片饼干之类的吧,呵呵,这个可以理解,下面小编要跟大家说的零食跟这些可不一样,让紧张的办公室时光更放松、更健康。
核桃:提升脑活力
核桃:提升脑活力
每日高强压的工作,竞争总是难免的,竞争越激烈脑细胞死伤也越惨烈。
核桃是最著名的补脑食物——为它富含多种维生素、矿物质、氨基酸、脂肪酸、抗氧化剂和膳食纤维等营养素,特别是亚麻酸和维生素e对改善记忆力益处多多。另外,亚麻酸可以在体内转化为大脑的主要成分dha,所以核桃是最适合强脑力劳动者的健康零食。
小编提示:最好吃生的、带壳的核桃,因为核桃仁直接暴露在空气中时间太长就会被氧化破坏。另外,最好不要吃热加工后的核桃食品。因为加热超过70摄氏度,核桃中的亚麻酸就会遭到破坏。