美肤食材——高丽参

韩式参鸡汤

祛斑去燥、滋补增强抵抗力。

材料：

童子鸡1只、高丽参1根、糯米适量、红枣10颗、枸杞少量、姜5片、盐葱少许。

做法：

1.将糯米淘洗干净，放清水里浸泡两个小时，红枣、枸杞、高丽参清洗干净，用清水浸泡备用。

2.鸡去掉屁股，将内脏掏出后清洗干净，用沸水汆一下去血沫；

3.将泡发的糯米、红枣、枸杞塞进鸡腹中；

4.用牙签将包裹糯米的开口封住；

5.取砂锅，将鸡放入，加生姜、红枣、高丽参、半锅清水；

6.大火烧开后转中小火，慢慢炖1-2个小时，加入少量盐、葱花，即可出锅。

美肤食材——高丽参

人参自古以来拥有“百草之王”的美誉，是滋阴补生、扶正固本之极品。

韩国盛产高丽参，高丽参依形色又可分为水参、白参及红参。

它的美容效用数不胜数，是经典的美容品。人参的浸出液可被皮肤缓慢吸收，能促进皮肤血液循环，增加皮肤营养，防止皮肤干燥、皱纹，长期食用含人参的产品，能增强皮肤弹性，使细胞获得新生。

同时人参活性物质还具有抑制黑色素的还原性能，使皮肤洁白光滑。

日式豆浆锅

日式豆浆锅

富含植物雌激素，使皮肤光泽、有弹性。

材料：

黄豆1小杯、胡萝卜1根、杂菌（香菇、蟹味菇、鸡腿菇等）若干、鱼板1盒、豆腐1块、虾3两、肉丸6个、木鱼片少许、大葱1根。

做法：

1.黄豆提前一夜泡发，用豆浆机打磨成豆浆；

2.煮一小锅水，沸后放入木鱼片煮3-5分钟，加入少许生抽和麻油成为汤底。

3.汤底中加入蔬菜（胡萝卜、香菇、蟹味菇、鸡腿菇）煮一会，让汤吸收蔬菜的味道，再将蔬菜捞出。

4.捞出蔬菜的汤底中加入淡豆浆（高汤和豆浆的比例1:1），煮开后转小火。

5.将肉末、葱和鸡蛋清搅拌均匀，揉成肉丸，将处理干净的虾和肉丸放入锅中煮。

6.虾浮起来之后，放入之前捞出的蔬菜和鱼板、豆腐。煮开后摆上大葱即可。

美肤食材——大豆

大豆营养价值高，具有健脾益气、清热解毒的功效。大豆也是很好的美容食品。大豆富含的大豆异黄酮是一种结构与雌激素相似的物质，是植物的雌激素，能够延缓衰老，帮助皮肤保持弹性，还能减轻女性更年期综合症症状。