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　　璇玑地中海自助旋转餐厅是广州最高的自助餐厅，也有可能是广州食物最丰富的自助餐厅。五星级的厨师团队在世界各国搜罗特色美食，奥地利煎饼，青咖喱鸡，意大利风味烤鱼，西班牙火腿，香茅芝士饼……一些也许从没听过的美食，在这里你能一次性品尝到。餐厅厨师还将定期搜罗珍贵食材，为顾客贴心安排不同季节的海鲜主打菜，以西式烹调精心呈献每款精品，打造广州的地中海美食“地标”。

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　　在广交会期间，璇玑地中海自助旋转餐厅推出了国际美食节，一共十八国的美食在这里相聚。在美食节期间，餐厅一如既往提供各种名贵食材，同时在这个基础上增加了一些特色美食。既然这里是地中海餐厅，那么海鲜必然成为了这里的主打。大厨介绍道，这里的海鲜都是每天新鲜运送至餐厅，光是种类就有十几种，而主打的澳洲生蚝甚至是客人即点即开，“哧溜”一下就带着鲜咸的海水滑进嘴里，满口鲜香令人欲罢不能。

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　　而在烤生蚝上，这里提供了四种的吃法——炭烧生蚝，番茄酱焗生蚝，菠菜焗生蚝和蛋黄焗生蚝，每一种酱料都是由厨师亲手调配，而非现成，保证味道的独一。最值得一试的是蛋黄焗生蚝，这是一道地道的地中海菜式。用鸡蛋黄加上牛油打成酱，蛋黄酱的浓郁并没有抢走生蚝的鲜味，反而配合得天衣无缝。

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　　除了海鲜之外，这里还提供地中海的特色美食，由于是是地中海餐厅，所以用油都很有讲究，店内所用的均为高级橄榄油，以保证味道的正宗。而在国际美食节期间，美食的种类会在原有基础上增加东南亚国家的美食，以满足每一名食客的需求。

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　　无论是夜幕降临还是阳光灿烂，缓缓旋转的餐厅都能让你一边享受多款美食一边360度欣赏广州的壮丽景色，无与伦比的饕餮体验，在这里就能充分享受。