腊汁肉夹馍

　　“汉味寻真之北方新味道”主题菜式推广，希望您在繁花似锦的南方花城，也能感受到粗犷豪放的北方情怀。酒店4楼滋味馆风味餐厅，厨师现场手工制作，腊汁肉夹馍，风味浆水鱼鱼等多种西北小吃面点。味浓诱人让您回味无穷。另外，还有二十款正宗北方菜肴，风味宜人，任君选择。

　　焦溜丸子

　　酒店4楼滋味馆风味餐厅，厨师现场手工制作，腊汁肉夹馍，风味浆水鱼鱼等多种西北小吃面点。味浓诱人让您回味无穷。另外，还有二十款正宗北方菜肴，风味宜人，任君选择。

　　香酥炸藕盒

　　一道看似简单的腊汁肉夹馍就已经包含了师傅的心思，馍里有金圈(跟炉子受热的地方)，一面有类似虎纹的虎背，一面有菊花心。这是师傅用特殊的擀面杖做成的，在受热的时候形成一个碗，先受热的是菊花心，通过这种工艺将馍跟肉汁完美的结合起来。肉采用的是五花肉和梅肉，两种肉混合在一起，用30多种香料混合，酥脆软烂醇香，回味悠长。

　　BiangBiang面

　　还记得习主席家宴的Biangbiang面么?在这里你也能尝到，宽宽的面条带着鲜香的汤汁，咬劲十足，让人欲罢不能。

　　浆水鱼鱼

　　如果你还觉得不过瘾，还能尝试一下浆水鱼。这是最有特色的鲁菜，汤汁酸鲜爽口，浆水味突出，鱼肉滑嫩食后满口余香，是夏季的最佳食品。