今天的这道菜，含丰富的动物蛋白和植物蛋白，怎么看，也是个小康水平了，所以我就起名小康豆腐，我觉得这道菜很适合老人小孩吃，口味比较淡，奶香浓郁。 　　

伴随着欢欢喜喜奔小康的愿望，自然还要芝麻开花节节高，所以今天喝黑芝麻粥。　　

芝麻粥：可治眩晕、记忆力衰退、须发早白等。秋季常食，可益寿延年，还可润肺，是秋季保健粥的佼佼者。对便秘、肺燥咳嗽者有一定疗效。 　　

材料：内酯豆腐一盒，鲜牛奶一袋（俺用滴是三元），鸡蛋3个，玉米粒，豌豆粒，火腿，虾丸若干。　　

调料：盐，香油

　　第一步，将鸡蛋打散，加入牛奶，加入适量盐，再将内酯豆腐切成小块放入，在表层撒上豌豆粒，玉米粒，火腿丁和切成小块的虾丸。

　　第二步，用保鲜膜或者锡纸将碗口封住，放入锅中隔水蒸，水开后，中火15分钟即可。可撒上一些香菜末，淋一点香油。