夏日消暑，如何吃最健康？

饮料温度最好介于30-32摄氏度

最好的饮料温度是介于30-32摄氏度之间，跟体温接近。温热的茶水是较理想的饮料。冷饮的温度一般要比胃内温度低，长期喝过量的冷饮，会使胃黏膜下血管紧缩，导致胃的防卫功能减弱，影响健康。少喝冷饮和冰水，尤其不宜在饭前、饭后食用，这样才不轻易影响健康。

编辑：君尔

吃饭前后不宜吃冷饮

吃饭前后不宜吃冷饮

吃饭时人体血液大多集中在胃等消化器官，假如饭后马上吃冷饮，使胃部扩大的血管紧缩，减少血流量，妨碍了正常的消化过程。冷水的刺激也使胃肠道蠕动加快，影响人体对养分成分的吸收。同时，冷水还会稀释胃液，影响消化。

 

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夏日消暑，如何吃最健康？

夏季饮食更要注意营养的均衡

其实在高温环境下，人体代谢速度加快，体内的钠、钾等电解质流失较快。因此，夏季饮食更要注意营养的均衡。夏季蛋白质的摄入不可减少，要适当吃一些鱼类、瘦肉、鸡肉、蛋、奶制品等，同时多吃豆制品、新鲜蔬菜和瓜果。

在保证营养均衡的前提下，需要注意的是烹饪方式的清淡，多吃容易消化的食物，少吃油炸、油煎、烧烤食品。每餐不宜吃得过饱，每餐吃到七八分饱为宜。

凉拌菜时适当放点蒜泥和醋，这不仅能增加食欲，有助于消化，还能杀菌解毒，预防肠道传染病。夏季出汗较多，在胃口不佳的情况下，汤粥类食品十分适合食用。经常喝绿豆汤、赤豆汤、百合粥、绿豆粥、莲子汤等，既能防暑清热，又能解毒开胃。

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保护好胃肠道注意营养均衡

保护好胃肠道注意营养均衡

每到夏天，一些女性往往会觉得食欲不振。这是因为随着气温升高，人体的内分泌会产生一系列变化，各类分泌腺的功能受到影响，就导致消化力有所减弱。有的人为保护肠胃，追求清淡饮食。其实，夏季饮食过于清淡会削弱机体的抵抗力，不利于身体健康。有的人特别是一些想减肥的女性索性吃起了“蔬果餐”，用蔬菜和水果代替主食。这种做法不仅不利于胃肠道健康，反而容易引发胃炎及溃疡性疾病。

 

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